【懷孕禁忌篇】甚麼茶孕婦可以安心飲用？（潛在影響、適宜飲用花茶種類全破解！）

眾所周知，喝茶對健康有著各式各樣的好處（例如提神和抗氧化），同時也深得很多人的喜愛，那孕婦也可以喝茶嗎？

又有甚麼茶，孕婦是絕對不能喝的呢？

讓我們一起看看吧！

孕婦喝茶的潛在影響（3大類需要小心的成分）

咖啡因（Caffeine）

雖說茶相較咖啡，咖啡因含量相對較低，但懷孕期間也要留意箇中的咖啡因會否超出每日200毫克的建議上限。

孕婦攝取過量咖啡因可能會影響準媽媽和胎兒的睡眠規律、加劇孕吐，甚至提升嬰兒「輕磅」或流產的風險。

一般綠茶、紅茶、烏龍茶和抹茶均含有咖啡因；而花茶則通常不含咖啡因。

兒茶素（Catechin）

兒茶素是茶當中最重要的成分之一。

它是茶苦澀味的來源，同時也是一種抗氧化劑，保護大腦和心血管健康。

可是最近有研究卻發現，從茶當中攝取兒茶素，會減少葉酸的生物利用率¹Yazdy MM, Tinker SC, Mitchell AA, Demmer LA, Werler MM. Maternal tea consumption during early pregnancy and the risk of Spina Bifida. Birth Defects Research Part A: Clinical and Molecular Teratology [Internet]. 2012;94(10):756–61. Available from: Maternal tea consumption during early pregnancy and the risk of spina bifida - PubMed (nih.gov)（翻譯成中文可以理解成「減少葉酸吸收」），而相信各位孕媽媽應該都深知葉酸對懷孕首12週的好處。

因此，在懷孕初期大量喝茶，可能會減少補充葉酸的效用，增加胎兒出現神經管缺陷的風險。

其他草本成分

近年市面上也出現各種花草茶，這些花草茶一般不含咖啡因，並可能含有少量兒茶素，加上不同花茶通常也會標謗對健康有很不同的好處。

表面上看，似乎花茶對孕婦而言是一項好選擇，但事實上，部分花草茶中含有的草本成分，可能並沒有在孕婦身上進行過安全性研究，我們無從得知這些成分會否對胎兒產生影響，因此並非每種花茶均適宜孕婦飲用。

茶的不同種類

我們可以按照發酵程度把常見的茶大致分為三類：綠茶（通常未經發酵）、烏龍茶和紅茶（通常全部發酵），當然分類方法中也有特例，但Victor並非茶葉專家，撰寫這篇文章的目的也不是和大家分享品茗心得，因此在此略過。

各種茶的咖啡因含量

根據美國食品藥物管理局（FDA）的資料²Commissioner Oof the. Spilling the beans: How much caffeine is too much? [Internet]. U.S. Food and Drug Administration. FDA; [cited 2022Aug3]. Available from: Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? | FDA，237毫升（8安士）的茶大約含有30-50毫克咖啡因，約為同等份量咖啡的一半（237毫升咖啡含有80-100毫克）。

而一般而言，發酵程度較高的茶葉（例如：紅茶），當中所含的咖啡因會較其他茶葉更高³Wang X, Hu S, Wan X, Pan C. Effect of microbial fermentation on caffeine content of tea leaves. Journal of Agricultural and Food Chemistry [Internet]. 2005;53(18):7238–42. Available from: Effect of microbial fermentation on caffeine content of tea leaves - PubMed (nih.gov)，因此對孕婦來說，綠茶會是一項較佳的選擇。

另外需要注意一點，當我們用較熱的水沖泡茶葉，茶葉中釋出的咖啡因就會越多，因此冷泡茶相對用沸水沖泡的茶會更適宜孕婦飲用；

如果想喝沸水沖泡的茶，應該盡量避免飲用第一泡茶，因為茶葉會在第一次沖泡中釋放最多咖啡因。

各種茶的兒茶素含量

有趣的是，由於兒茶素是一種抗氧化劑，而抗氧化劑一般並不穩定，因此在發酵過程中會被微生物分解，所以反而在綠茶中，會含有較高的兒茶素。

這裏出現了一個矛盾：

紅茶含有較高咖啡因，而綠茶則含有較多兒茶素，那麼如果孕媽媽想喝茶，應該選擇哪種茶葉呢？

準媽媽們可以在第一孕期（懷孕首12週，也是胚胎最需要葉酸的時期）避免喝茶，而在第二和第三孕期，則可以適量飲用綠茶（或抹茶），就能將咖啡因和兒茶素對胎兒的影響降至最低，同時得到兒茶素的好處。

孕婦適宜飲用的花草茶

除了一般茶葉外，現時花草茶也十分流行，下面我們為大家整理了一些適宜準媽媽飲用的花草茶種類（惟仍需注意飲用分量，通常每天不應飲用超過4杯），供大家參考：

• 覆盆子茶（Raspberry leaf）：強化子宮肌肉，令未來生產過程更順利
• 薑茶（Ginger）：舒緩孕吐，但臨近預產日或曾經流產人士應避免使用
• 檸檬香蜂草茶（Lemon balm）：改善睡眠質素

另外在此提醒各位準媽媽，有些花茶當中可能會含有雜質，因此應該盡量選擇知名品牌的花茶產品。

孕婦應該避免飲用的花草茶

這裏列出一些較常見而又不適宜孕婦飲用的花草茶例子，以供大家參考：

• 蘆薈茶（Aloe vera）
• 洋甘菊茶（Chamomile）
• 洛神花茶（Hibiscus）

今日和大家分享了孕婦飲茶時需要考慮的地方，希望能夠幫助各位準爸媽更安心地走過懷孕的旅途，如果大家希望繼續學習更多懷孕前後需要的知識，你也可以加入「智Pro媽媽Club」，我們每星期會分享一個懷孕小知識，我們到時見！